想知道张家口有多少种地方方言？如何评价？
张家口的方言很丰富、很有特色。当地人习惯称为桥东话、桥西话，又称普通话、此地话，也有叫作关南话、张家口话的。方言的形成有它的实用性、地域性、历史性，张家口的方言...
2024-03-24
（原创笑话）蓬 莱 话
拜神思（别寻思）离开蓬莱年头多俺就不会雪（说）蓬莱话，其实俺一句亦卖忘（也没忘），不信俺雪个笑话给讷（你）听。
说的是一个蓬莱的留学生，人很聪明，也很刻苦，就是有点倔。说英文非得是蓬莱腔。比如dollar(美元）他非说成“倒了”.....他最好的朋友叫Heinz，他管人家叫“汉捷”。不过因为人很好，时间长了大家就习惯了他的口音。
一年放假，Heinz跟他一起去中国。咱们胶东人多热情好客啊（当然例外的也有！:)) 妈妈一看老美来了，就忙开了，煎炒炸煮做了一桌子让儿子和老美在炕上先吃，她还又忙呼着在地下（厨房）烧火煮饺子。咱们吃饭都得一宿（手）旁（端）着碗，一宿拿筷子。老美那有这功夫，一不小心碗掉到地上打碎了。妈妈听到声音问“那蒙喽（怎么了）？”儿子答“碗打喽。” 老美听到的是“one dollar”，赶快从钱包里拿出$1放在桌上。妈妈又问‘四欸（是谁）打喽？’。老美听到“three dollar”,赶紧又补上$2。儿子答：“汉捷打喽”。老美一听“$100!”，心想“坏了，一定打碎了一个古董，没准儿还是清花瓷”。
一、[文化]东北话
辽西某县有个叫叨尔磴的地方。叨尔磴人的口音，便在当地，也被认为特别“侉”的。但他们自己觉得——那一带流传一个笑话说——“我们叨尔磴人就是‘二’字说不好，要是‘二’字说好了，就是北京话了。”
其实他们说的蛮有道理。要解释这一点，得讲上些枯燥的话：老早的时候，北京和东北人讲的都是幽燕话，金辽元三代，这里和中原多少有些隔离，在女真话、契丹话和蒙古话的影响下，方言相对独立地发展，那时辽东话和大都话的区别，只是前者受女真话影响大些，后者受蒙古话影响大些。河北、山东人第一次大批闯关东发生在元明之际，这一期的东北方言里面，就增加了山东话的成分；而北京在明朝成了都城，外地来做官的、开店铺的、当兵的、打工的，把各自的方言带到北京，特别是山西话、安徽话和南京官话，影响至今还有痕迹，明朝这时的北京话，就和东北话有些不一样了。等到了清朝，几十万旗人进北京，又带来了辽沈话，慢慢和原来的米能够朝北京话融合，形成了今天的京腔。所以东北话和北京话没法儿不像。在方言学上，他们是亲兄弟。
现在东北话和北京话不一样的地方，有一些是东北话保留着过去的一些读音，比如东北人年念“学”为XIAO，就是过去的幽燕音，北京人后来念XUE了，是受南方话的影响，东北人念“荣” 为YONG，听着很侉，但也是古音（在音韵学上，“荣”是“喻母”字，本来就是这么念的）；有些则是受了满族话的影响，东北人“大舌头”，有“资雌思”没有“知蚩诗”，都是满语 影响所赐。至于大连人一带的人把“知蚩诗”念成“基欺希”，那是在说胶东话，不算严格意义上的东北话了。
在音调上，东北话在我这没接受过语音学训练的耳朵听来，弯儿有点复杂，特别是辽宁的一些地方，拐呀拐的，差一点就差挺多，比如在岫岩，“大爷”的“大”字重读时，指父亲的哥哥，这和我们的用法一样，“爷”字重读时，则指爷爷的哥哥；发音上一点点的不同，就差出一辈去。东北话——特别是开原以南的辽沈话——的另一个特点是二声特别多（这一特点大概和冀东话有些关系）。有一回，曹雪芹的爷爷曹寅患了痢疾 别人代他上折子求皇上赐药。康熙的批示上有这么一句话：“（金鸡纳霜）连吃二服，可以出根。”“出根”该是“除根”，皇帝写错字了，这可得起个哄，看来当领导的爱写错别字，自古皆然 。但为什么会误“出”为除呢？一到沈阳就明白了，沈阳话里出就是念二声的，康熙的汉话是小秒度时候和汉军旗人学的，学的本就是沈阳话。
可惜电视剧里的康熙说一口广播学院式的标准音，一点也不动听。要是我来拍清宫戏，就让里边的人都操东北大腔，说不定更畅销些。头几年辽宁人演的“小品”戏流行，东北话已为广大关里人所熟悉。有两个招牌词，一个“埋汰”，一个是“可产”。其实“可碜”是北方的老词儿，元杂剧里就有的，不好算东北特色，而“埋汰”是从满语里来的。东北话语词方面的一大特点，就是有许多满语成分。说个最普通的例子，“挺”好的“挺”，从都用的，又有谁会注意它是从满语里来的呢？在语法上的满语影响之一，则有谓语后置，关里人说的“你看不看”，东北人会说“你看不”，《红楼梦》里的“将来只怕比这更奇怪的笑话儿还有呢”，都是例子。
《红楼梦》里写怡红院的丫头在炕上“抓（chua，三声）子，这个游戏东北叫“抓嘎拉哈”，我小的时候玩过的。“嘎拉哈”是什么东西？这是满语，指动物腿上的距骨（据说这种游戏和萨满教的某种仪式有关）。读chua的“抓”在东北话里也指把散落的东西弄起来，如猪吃食的动作，也可以叫“抓”。我曾听北镇的一位老人家讲，当年张作霖发迹回乡，把银钱往地上一洒，意气风发地叫：“小子们抓吧！”用的就是这个“抓”字。
又如捉迷藏为什么叫“藏猫儿”？原来，“猫”也是满语词，意思是树丛。东北没有那么多房子犄角儿，孩子要是藏起来，自然是藏在树丛里。至于有人论证北京话里的“猫腻儿”也是同一来源，我有些存疑，因为《金瓶梅》里出现过“猫儿头”，意思和现今的“猫腻儿”一样，似乎在暗示这个词是从山东那边来的。
还有一种红色的浆果，学名大概是酸浆草，东北孩子取其熟透时，捻弄软了，吸出里边的果肉，使剩一空壳，在嘴里“嘬响儿”，是一个季节的玩具（但一般只有女孩儿才有这样的耐心，我就不行，只会吃）。东北叫它“红姑娘儿”（“娘”重读，三声），也简称“姑娘儿”。
“红姑娘儿”早先北京也有的，清朝的纳兰性德还给它写过诗呢。小说《儿女英雄传》里的瘦和尚捋胳臂挽袖子，要打十三妹个“败火的红姑娘儿模样”，指的不是姑娘小姐之姑娘，而就是这玩意儿。
摘自搜狐
二、东北话方
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